• 半熟流心芝士蛋挞机皮机/流心芝士蛋挞壳机/流心芝士挞皮机
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  • 芝士流心蛋挞

半熟流心芝士蛋挞机皮机/流心芝士蛋挞壳机/流心芝士挞皮机

型号︰

NP-814

品牌︰

新动力

原产地︰

中国

单价︰

-

最少订量︰

1 件

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产品描述

名称/Name : 半熟流心芝士蛋挞机皮机,流心芝士蛋挞壳机,流心芝士挞皮机,半熟流心芝士挞技术,流心芝士挞皮机厂家,流心芝士挞技术,流心芝士蛋挞加盟,蛋挞托机,半熟流心芝士蛋挞价格,tartlet machine,egg tart maker,tartlet shell machine,蛋挞机器,蛋挞壳成型机,蛋挞技术,蛋挞机生产厂家,egg tart shell maker,蛋挞壳技术,蛋挞壳,蛋挞成型机,蛋挞托机,蛋挞托技术, tart making machine

型号:NP-814

电压:220v 50-60hz
功率:3.2kw
规格:440x520x820mm

“流心”芝士挞的诱惑 

最近吹起了一股流心风潮,用小勺轻轻地自上而下挖取一小块时,热乎乎的内馅就如火山熔岩一般顺势涌出,这种诱惑是大部分人都无法抗拒的。

这股流心风潮早前在港台大热,各色流心甜品纷纷面世,囊括了蛋糕、雪糕、鲷鱼烧……最近这股风潮杀到广州了,说到这里是否都很好奇到底什么风潮影响了各大“吃货”呢,下面小编给您介绍介绍吧:

东京的自由之丘有一家人气店,卖的是被顾客称为“世界上最好吃的流心芝士挞”。它来自于北海道札幌市的洋果子老店,其半熟芝士挞爆受欢迎,一出炉飘香几条街。后来长沼真太郎社长就将芝士挞带到了东京,现在东京还是排队限购的哩,宁愿手提着芝士挞盒上飞机的游客可不在少数。到底是什么吸引了一批又一批的“吃货”在排队和“打包”呢?

这种“流心芝士挞”,并不是芝士味蛋挞,它最大的卖点就是“流心”。它看起来只比普通蛋挞稍微饱满一点,但是一口咬开之后,却给人一种浓浓的被击倒的感觉——浓郁的芝士流心就这么毫无预警地流入口腔了!满口的芝士香气和刚出炉的热气,缠绵着味蕾,芝士和着淡奶有一种微微的酸味,衬托着那脆口的曲奇口味挞皮,给人一种欲罢不能的迷醉。

 

美味的芝士挞是怎么炼成的?特别的烤法最重要!整个“芝士挞”的精华,就是传自北海道的“二重烤法”:先将饼皮烤一次,之后加入芝士液再烤一次。别小看貌似简单的两大步骤,这样烤出来的挞皮才会松脆可口,芝士挞馅才会绵密顺滑。

然而第一重的饼皮的烘焙更是流心芝士挞的重中之重,挞皮要做成酥脆如饼干一样更是流心芝士挞的难点,不但要成型好,更是要让挞皮更香更脆,所以就很讲究在烘焙挞皮的时候机器对于挞皮的一个挤压,和上下版温度的精准程度。因为是做食品的机械,那么对于机器的材质就需要更严格了,那么问题来了,那么这个挞皮的机器在哪里可以买到呢? 

咳咳咳,小编公司就有这款流心芝士挞皮机销售,小编公司全名是广州新动力餐饮设备制造有限公司,公司生产各种小吃设备,也有帮国外很多客户做代工产品,然而制作流心芝士挞皮机器的上市更是目前公司的亮点项目之一。


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芝士流心蛋挞芝士流心蛋挞